理恵ちゃんと理世さんがLAに行っています

2016年9月23日 - 未分類

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昨日から、うちの大事なスタッフが2人、
ロサンゼルスにいってます!!!!!

以前うちでバイトしてくれてた人が、
夢のようにきれいなお菓子を作る人なんですが、
LAのビーガンレストランの経営者さんに見込まれて、

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(写真はお店のFBページより拝借)
うちのスタッフも
「そのお店がどうしてもみたい!!!」

となって、

もう行っちゃえ行っちゃえ~~~
新店舗のためにも
LAのビーガン&オーガニック事情を視察旅行、
と相成りました。

忙しいのに、
受け入れてくれて、ほんとにありがとね!

アトピーとかで悩んで、
だれでも安心して食べられるお菓子を!と研鑽を重ねて重ねて、
「安心安全」をひょいっと飛び越えるような
目をみはるような心が晴れ晴れするような
華やかでありながら堅実で丁寧なお菓子を作ってくれてた
彼女。

りえちゃん、りせさんが
エッセンスをしっかり受け取ってきてくれるのを
まってます。

ふたりがInstagramにアップしている写真を
ここにまとめてご紹介します。

どこの、何かは、
またあとで説明あると思います!
ロスにいったん着いてから、また飛行機で、
ポートランドに行ってきた模様。

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明日からは、ロスの情報をくれると思います。

オーガニックのもの、
ビーガンフード、
グルテンフリーのものなどなど
日本とは桁違いにそろっている街。

有名なスーパーやマルシェも見てくる予定みたいで、
写真たのしみです。

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